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しょうゆ麹 180g(スパウトパック)
東北の伝統食品、名前も新たに「しょうゆ麹」として甦りました。
しょうゆの塩気、酒の旨み、みりんの甘味等全ての要素が入った調味料です。
しょうゆの塩気、酒の旨み、みりんの甘味等全ての要素が入った調味料です。
432円(税込)
塩麹
百余年、代々製麹業を営み、岩手のお米を使用した、室から出たままのフックラした生麹を製造しております。熱風乾燥処理による酵素力低下がありませんので糖度が違います。
648円(税込)
昔ながらの手造り(上蓋製麹法)にこだわり室から出したままの生麹です。
お得な一升袋です。