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最終更新日:2017/03/21

株式会社 菜花堂

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~ 餅とお菓子の菜花堂 ~

~ 餅とお菓子の菜花堂 ~
株式会社菜花堂は岩手県の最南端一関市にあり、主に冷凍流通の業務用和菓子、洋菓子、パンの製造をしている日本冷凍食品協会認定工場です。

柏餅、紅白大福など施設給食向けのスイーツ、各地のおみやげ品、加工用フランスパン、大手食品メーカーのOEM品の製造などを主にしています。

小売りのお店はありませんが、食べてくださるみなさまのことを思いつつ、60人ほどで日々製造を行っています。

ご当地の食材を使ったオーダーメイドの業務用菓子も作っておりますので、東北に限らず、地元の素材を活かしたお菓子がほしいという方は、ぜひお問い合わせください。


~ 一関のもち文化を全国へ ~

~ 一関のもち文化を全国へ ~
菜花堂のある 岩手県一関地方
は、多彩な餅料理が伝統食であり最高のおもてなし料理となっています。

冠婚葬祭、季節の行事、人生の節目ごとにお餅をつきます。
古くから伝わる「もち暦」には年間約60日ものお餅をつく日の記載があるそうです。

その 餅の食べ方の多彩さは全国一
小豆、胡麻に始まりえび、納豆やずんだ、珍しいところではじゅうねもちやほやもちなど300種類はあるといわれます。


菜花堂の餅は市内のレストランやホテルに、また「全国わんこ餅大会」などのイベントにも使われ、一関もち文化の継承に一役買っています。


震災を越えて新しい地域の絆が生まれました!

震災を越えて新しい地域の絆が生まれました!
東日本大震災の直後、流通の寸断によって食べ物が不足しました。菜花堂はいち早く在庫の粉を使ってパンを焼き、倉庫に残っていた商品とともに工場前に並べて青空販売を行い、地域の方々の支援に乗り出しました。
それが縁となって、その後も月一回
    アウトレット品を格安で売る青空販売
を行っています(冬季を除く)。

実施日はtwitterfacebookで告知いたします。お近くにおいでの際にはぜひお越しください。工場前の赤と青のテントが目印です。


店長からのメッセージ 店長メッセージ

工場のみんなが心をこめて作った商品をお客様にお届けし、ひとときの幸せを味わっていただきたいと思っております。

菜花堂の餅とお菓子をよろしくお願いいたします。



株式会社 菜花堂からのお知らせ


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施設ご紹介データ
株式会社 菜花堂
■住所
〒021-0902 岩手県一関市萩荘字鍋倉19番地1
■営業時間
お問い合わせ受付時間:AM9:00~PM5:00

■電話
0191-23-3105
■Fax
0191-23-5217
■メール
shukutani@saikado.jp
■定休日
土日、年末年始(ご注文は無休で24時間受付)
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